Suomen Gastronomien Seura myöntää seuran ansiomerkin Ari Ruoholle ja Terhi Vitikalle. Seuran johtokunta perustelee ansiomerkkien myöntämistä ravintola Nokan ravintoloitsijoille heidän ansioistaan suomalaisen keittiön lipunkantajina. Helsingin Katajanokalla 20 vuotta...
Millainen lounas tänään rakennetaan, kysyy tarjoilija. Kysymys saa minut hyvälle tuulelle. Tarjoilija tuntee kanta-asiakkaan. Hän on huomannut, ettei lounaslistan tutkimiseen käytetty juurikaan aikaa ja päätellyt, että lounassuunnitelmani oli valmiina jo ravintolaan...
Gastronomit valmistivat jäsenistölle silakkalaatikkoa Helsingin silakkamarkkinaviikolla. Oikein valmistettuna tämä väheksytty ja jopa kammoksuttu perinneherkku on mitä parhain suomalainen kotiruoka. Gastronomit jakavat reseptinsä kaikkien suomalaisten kalaruokia...