Ensimmäisenähän se tulee mieleen, että silakan kyytipojaksi sopii sake   Näin ajattelee Benjamin Öberg, viisi vuotta Helsingin Kruunuhaassa Sake Bar & Iizakaya baaria yhdessä vaimonsa Minori Yoshidan kanssa ylläpitänyt helsinkiläistynyt pariskunta....

Samu Räsänen, 36, on ravintoloitsija, jonka elämäntyö tiivistyy hänen omaan ravintolaansa, Luovuus Kukkii Kaaoksesta. Kun Samu puhuu ravintolastaan, äänessä on vilpitön ylpeys: “Tämä on mun unelmani, oma ravintola ja sille tällainen tunnustus – tulee kylmät väreet,”...